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2016.08.22 Monday

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2011.11.30 Wednesday

切り干し大根再度挑戦!

先回、
手間暇掛けて作った《切り干し大根》が、
みんなカビか゛生えて駄目になっちゃったので、
あまりにも残念で、ガッカリして、
引き続き作る意欲をなくしていたのですが、
畑の大根が豊作で、
生で食べるには量が多すぎて、
雪の下にして、正月に収穫しようかとも思ったのですが、
それも寒いし、大雪になると掘り出すのも大変。
まぁっ、気を取り直して、
再度【切り干し大根】作りを始めました。
今度は、
ちゃんと出来上がることを祈りつつ!

さてお天気は・・・・・・・・・・今日は雨
うぅ〜ん
でも、夜は暖かくは無いし、
時期的に寒暖の差は大きいし、
たぶん大丈夫たと思うんだけどなぁ〜!

【切り干し大根】ってほんと手間ひま掛かるんだよねー!



 
2016.08.22 Monday

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